Separacja | Maszyny i urządzenia | Spożywczy
W nowoczesnej produkcji żywności stosowanych jest wiele procesów produkcyjnych wymagających rozdzielania strumieni surowców na użyteczne składniki. Niektóre z procesów obejmują mechaniczne usuwanie skorup, łupin, skórek, strąków lub innych niepożądanych elementów składników pochodzenia organicznego. W innych procesach surowce wyjściowe docierają do zakładu w stanie wymagającym oddzielenia od pyłu, żwiru/piasku czy innych niepożądanych cząstek. Niektóre procesy wymagają chemicznej separacji składników na strumienie wsadowe, wykorzystywane później w kolejnych procesach, takich jak destylacja, ekstrakcja lub zatężanie.
Firma Vekamaf dysponuje szerokim doświadczeniem w zakresie procesów separacji dla przemysłu spożywczego. Chcąc zrozumieć występujące wyzwania produkcyjne współpracujemy z klientami oraz z najbardziej innowacyjnymi dostawcami mogącymi dostarczyć wydajne rozwiązania technologiczne. Dzięki współpracy z nami nasi klienci uzyskują dostęp do najnowszych technologii produkcyjnych i możliwości bezproblemowego połączenia ich z posiadanymi liniami i procesami produkcyjnymi.
Czytaj dalej
Maszyna do formowania podkładów do pizzy
Maszyna do formowania ciasta na pizzę musi być w stanie przygotowywać ciasto w kształcie i...
Maszyna do formowania paluszków chlebowych
Paluszki chlebowe są w restauracjach popularną zakąską lub przystawką podawaną z szynką prosciutto albo z...
Maszyna do formowania rogalików francuskich „croissant”
Rogale francuskie stanowią popularną linię produktów komercyjnych piekarni i mają zagwarantowaną wysoką sprzedaż. Automatyczna formowarka...
Maszyna do formowania bułek chlebowych
Bułeczki, jako pyszne przekąski i dodatki do dań, są podstawowym produktem komercyjnych piekarni. Maszyna do...
Półautomatyczna wałkownica do ciasta
Na rynku dostępnych jest wiele przemysłowych wałkownic, z czego wiele z nich ma konstrukcję dedykowaną...
Automatyczna wałkownica do ciasta chlebowego
Ciasta do chlebów specjalnych wymagają wałkowania ciasta na warstwy o różnej grubości, które będą następnie...
Automatyczna wałkownica do ciasta piekarskiego
Przemysłowe wałkownice do ciasta służą do formowania z surowego ciasta arkuszy o wymaganej w recepturze...
Maszyna do formowania chleba kwadratowego lub prostokątnego
Automatyczne maszyny do formowania chleba powinny umożliwiać uformowanie różnych rodzajów ciasta w gamę wyrobów takich...
Automatyczny system do odlewania w podwójnych formach
Oferuje zamykanie podwójnych form „książkowych” stosowanych w produkcji jajek, kulek, muszelek i innych figurek trójwymiarowych....
Kompaktowa 4-ramienna karuzela do czekolady
Przeznaczona do produkcji na małą skalę lub prac laboratoryjnych w produkcji figurek czekoladowych. Niezależny ruch...
Karuzela do czekolady do produkcji na dużą skalę
Służy do produkcji figurek czekoladowych na większą skalę Rozpocznij wielkoskalową produkcję szerokiej gamy figurek czekoladowych...
Ręczna maszyna formująca
Urządzenie służy do roztapiania i temperowania w celu ułatwienia ręcznego wylewania czekoladek do form. Rozpocznij...
Technologia separacji składników przy produkcji żywności
W produkcji żywności kluczowe znaczenie ma najwyższa jakość surowców. W firmie Vekamaf możecie Państwo uzyskać pomoc w zakresie doboru urządzeń zaprojektowanych do usuwania zanieczyszczeń i podniesienia jakości. Dysponujemy szeroką gamą produktów przeznaczonych do usuwania z surowców pyłów i innych cząstek stałych. Należą do nich urządzenia takie jak podciśnieniowe filtry taśmowe i bębnowe oraz systemy do usuwania pyłów zawieszonych w powietrzu.
Firma Vekamaf wspomoże Państwa w procesach separacji dla konkretnych gałęzi przemysłu spożywczego. Dla przykładu nasze młyny przesiewające do kakao skutecznie usuwają skórki i łupiny ziaren kakaowych, umożliwiając produkcję czekolady najwyższej jakości. Nasi inżynierowie dysponują obszerną wiedzą na temat urządzeń do przetwarzania surowców przy ekstrakcji olejów lub związków aromatycznych przy użyciu szerokiej gamy instalacji do odparowywania, destylacji i zatężania.
Możemy doradzić w zakresie wdrożeń instalacji pilotażowych dla takich procesów, dzięki czemu możliwe będzie przeprowadzenie testów i skuteczniejsze przeniesienie produkcji do pełnej skali. Staramy się być dla naszych klientów inspirującym partnerem do rozmów i stale wyszukujemy nowych trendów i innowacji. Ściśle współpracujemy z siecią dobranych międzynarodowych partnerów. Nasi inżynierowie przechodzą cykliczne szkolenia z technologii separacji w branży spożywczej. Pomagamy zakładom produkcyjnym udoskonalić wydajność ich systemów separacji składników, a także maksymalnie podnieść jakość rezultatów końcowych. Chętnie dowiemy się więcej o wyzwaniach, z jakimi Państwo się mierzą, po to by skontaktować Państwa z właściwym ekspertem!