Rosnąca liczba ludności na świecie, a wraz z nią coraz bardziej wymagający konsumenci, będą pociągać za sobą konieczność zwiększenia produkcji żywności. Poza najbardziej rozpowszechnionymi źródłami białka – zwierzętami hodowlanymi i rybami, owady są obecnie postrzegane jako zasób o dużym potencjale, równoważącym i zaspokajającym wzrastający światowy popyt na żywność i pasze. W porównaniu z tradycyjną produkcją […]

Rynek w coraz większym stopniu oczekuje od producentów żywności produktu dopasowanego do jego nowych i dynamicznie zmieniających się potrzeb. Rośnie zainteresowanie produktami ułatwiającymi człowiekowi codzienne życie a jednocześnie trwałymi i naturalnymi.   Poszukiwanie oryginalności, rozwój technologiczny procesów produkcji, czy też konieczność szybkiego utrwalenia  produktu,  generuje potrzebę zamrażania coraz trudniejszych produktów, stąd też urządzenia do zamrażania […]

Proces filtracji polega na oddzieleniu cieczy lub gazu od filtrowanych części stałych. Polega na mechanicznym zatrzymaniu pojedynczego ciała stałego w porowatych filtrach. Jest do tego potrzebny specjalistyczny sprzęt, a najlepiej wybrać coś z oferty Vekamf, który proponuje jedynie produkty z najwyższej półki. Gdzie wykorzystywana jest filtracja? Filtr może być mechaniczny, biologiczny lub fizyczny. Filtracja wykorzystywana jest w naprawdę wielu procesach. Przykładowo parzenie kawy […]

  Obecnie coraz częściej mówi się o wodorze jako o paliwie nowej generacji. Technologia produkcji wodoru jest jednak znana od dawna. Zainteresowanie nią rośnie w ostatnim czasie. Firma HyGear, wchodząca w skład Grupy Xebec od wielu lat rozwija technologię reformingu parowego i elektrolizy w formie kontenerowych instalacji produkujących po 50, 100, 150 Nm3 wodoru na […]

Zakup pierwszej maszyny pakującej to poważna decyzja. Chcemy pomóc Ci zrozumieć zasady działania maszyn pakujących. Mamy nadzieje, że dzięki opisanym wskazówkom dowiesz się jak wybrać odpowiednią maszynę do pakowania w torby i podejmiesz najlepszą decyzję dotyczącą automatyzacji pakowania dla Twojej firmy.

Powstawanie promieniowania IR cechuje wysoka efektywność zamiany energii elektrycznej w energię promieniowania podczerwonego. Specyfiką promieniowania podczerwonego jest to, że przenika bezpośrednio do produktu bez ogrzewania otoczenia. Brak jest oporu wnikania jak w przypadku konwekcji czy oporu przewodzenia, jak w ogrzewaniu kontaktowym. Daje to względnie wyrównany efekt termiczny na produkcie. W przemyśle spożywczym promieniowanie IR znajduje […]

Destylacja jest pojęciem powszechnie znanym, jednak nie zawsze oczywistym jest fakt, że proces destylacji wykorzystywany jest nie tylko do produkcji alkoholu. W rzeczywistości destylacja jest procesem, dzięki któremu otrzymuje się znacznie więcej produktów, niż płyny wysokoprocentowe. Gdzie wykorzystywana jest destylacja? Ze względu na skuteczność procesu destylacji, wykorzystywana jest ona w wielu dziedzinach. Najbardziej popularne jest otrzymywanie w procesie […]

Roztwory przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego niejednokrotnie są przechowywane w specjalnie do tego przygotowanych ampułkach. To niezwykle wygodne w stosowaniu opakowania, które stosunkowo łatwo przechowywać. Wszystkie tego typu produkty muszą być napełniane w ściśle określonych warunkach, dlatego też jest do tego procesu wymagany specjalistyczny sprzęt. Dzięki niemu napełnianie ampułek przebiega w sposób wysoce kontrolowany. Czym są ampułki i do czego się je wykorzystuje? Ampułki to opakowania, zwykle […]

Trudno byłoby dziś zamknąć w nazwie kawy jeden, konkretny napój. Różnorodność smaków i aromatów tego pobudzającego napoju zależy w dużej mierze od regionu, z którego pochodzi surowiec i oczywiście od sposobu palenia ziaren. Surowe ziarna muszą zostać poddane specjalnej obróbce, aby wydobyć z nich to, co tak lubimy. Głębia koloru, intensywność smaku, charakterystyczny zapach, czy […]

Każdego dnia około 800 milionów kotów i psów na świecie oczekuje na swoje pyszne posiłki.  Niestety nie wszystkie są zadowolone z ich jakości, jeżeli opakowanie jest nieszczelne. Niektóre koty nawet nie chcą jeść swojej karmy, gdy dochodzi do zmiany smaku spowodowanej głównie przez nieszczelność saszetki lub torebki. Dlatego tak ważna jest kontrola opakowań z karmą […]