Suszenie | Maszyny i urządzenia | Spożywczy
Często jednym z mających kluczowe znaczenie etapów produkcji różnych produktów spożywczych jest proces suszenia. Wilgoć nie tylko obniża stabilność produktów, ale także może prowadzić do rozwoju grzybów, pleśni czy bakterii. Suszenie pozwala na zwiększenie trwałości produktów spożywczych, zapobiega zbrylaniu się, poprawia własności przepływowe proszków lub granulatów, a także pozwala zmniejszyć objętość transportowanych substancji i upraszcza przenoszenie i posługiwanie się nimi. Wybór odpowiednich urządzeń do suszenia zależy od charakterystyki substancji, jej wrażliwości na ciepło i wymaganej wydajności procesu.
Firma Vekamaf służy pomocą przy wyborze rozwiązania właściwego dla Państwa zastosowania. Oferujemy szeroką gamę urządzeń do suszenia żywności i surowców spożywczych - należą do niej suszarki próżniowe, suszarnie łopatkowe, suszarki taśmowe, suszarki cienkowarstwowe, liofilizatory, suszarki fluidalne oraz osuszacze powietrza.
Czytaj dalej
Suszarka sublimacyjna w skali pilotażowej
Suszenie sublimacyjne jest skomplikowanym i czasochłonnym procesem, który dla uzyskania dobrej jakości produktu wymaga ciągłej...
Przemysłowa maszyna do odwadniania owoców
Suszone owoce cieszą się popularnością zarówno jako żywność do konsumpcji samodzielnej jak i jako składniki....
Przemysłowa suszarka komorowa do suszenia mięsa biltong
Produkcja wysokiej jakości mięsa typu biltong i podobnych produktów mięsnych może stwarzać problemy z utrzymaniem...
Suszarka komorowa
Chcąc prowadzić ostrożne suszenie produktów takich jak kwiatostan konopi o przeznaczeniu farmaceutycznym, można znaleźć systemy...
Energooszczędna suszarka komorowa do żywności
Tradycyjne systemy suszenia zużywają duże ilości energii, a wysuszenie produktu zajmuje dużo czasu - nie...
Osuszacz sorpcyjny do dokładnego osuszania
Wilgotne warunki w otoczeniu, takie jak w klimacie tropikalnym stanowią wyzwanie dla osuszania ze względu...
Mały, przenośny osuszacz
Obszary uszkodzone przez rozlanie wody w celu zmniejszenia rozmiaru strat i przygotowania do odnowienia wymagają...
Osuszacz sorpcyjny ze skraplaczem chłodzonym powietrzem
Nie w każdej sytuacji możliwe jest odprowadzenie wilgotnego powietrza z osuszacza obsługującego zamkniętą instalację. W...
Osuszacz sorpcyjny do pracy przy dużych różnicach temperatur
Małe, zawilgocone obszary mogą przy osuszaniu sprawiać trudności, jeżeli w powietrzu panuje wilgoć. Tak zdarza...
Osuszacz do wilgotnego powietrza w specjalnych warunkach
Zamknięte szczelnie pomieszczenia mogą być trudne do osuszenia za pomocą urządzeń o konwencjonalnej budowie. Wilgotne...
Osuszacz sorpcyjny do pomieszczeń z nadciśnieniem
Małe wilgotne przestrzenie stosowane do procesów technologicznych lub składowania towerów często wymagają nieskomplikowanego rozwiązania do...
Osuszacz sorpcyjny z odzyskiem ciepła
Obiekty, w których wykorzystuje się dużą ilość wody mogą stwarzać wysokie zawilgocenie powietrza. Wysoka wilgotność...
Jaki rodzaj systemu do suszenia produktów spożywczych będzie pasować do Państwa produkcji?
Pozwólcie Państwo, że pomożemy Wam w wyborze właściwego rozwiązania spośród bogatego asortymentu suszarek i suszarni przemysłowych dla branży spożywczej. Oferujemy obrotowe suszarnie próżniowe, które zapobiegają aglomeracji podczas suszenia oraz stożkowe próżniowe suszarnie z mieszadłem ślimakowym do końcowego suszenia produktów wrażliwych. Do pracy z wieloma produktami oferujemy próżniowe suszarnie łopatkowe z systemem CIP. Ponadto oferujemy systemy suszenia rozpyłowego dla proszków sypkich, suszarki łopatkowe z poziomym i pionowym wałem oraz suszarki cienkowarstwowe używane w produkcji sypkich proszków z zawiesin.
Zachęcamy także do zapoznania się z higienicznymi suszarkami taśmowymi do pelletu i granulatu oraz ciągłe suszarki fluidalne, które pozwalają w energooszczędny sposób suszyć wilgotny granulat lub ciała stałe. Oferujemy suszarki sublimacyjne do usuwania wilgoci z wrażliwych produktów spożywczych o wysokiej wartości. Nasze linie do prażenia ziaren i przetwarzania proszku kakaowego obejmują suszarnie do ziaren kakao i proszku kakaowego. Regulacja wilgotności powietrza podczas przetwarzania i pakowania żywności pozwoli zabezpieczyć wrażliwe produkty przed dostępem wilgocią i poprawia stopień higieny w obszarze produkcyjnym.
We współpracy z naszymi partnerami firma Vekamaf dąży do oferowania swoim klientom najnowszych i najnowocześniejszych technologii suszenia żywności. Nasi doświadczeni inżynierowie pomagają producentom żywności w poprawie jakości i stabilności swoich produktów. Dzięki ścisłej współpracy z siecią dobranych międzynarodowych partnerów możemy zapewnić Państwu najlepsze i najnowsze technologie suszenia i osuszania.
Sprzęt zaprezentowany na tych stronach to tylko część oferty naszych partnerów. W celu uzyskania konkretnych rozwiązań dla konkretnych problemów prosimy o skontaktowanie się z nami. Oferujemy szeroką gamę absorpcyjnych osuszaczy powietrza przeznaczonych obszarów produkcyjnych wymagających suchych warunków. Są wśród nich osuszacze osuszające do niskiej zawartości wilgoci, osuszacze przystosowane do pracy z dużą różnicą temperatur, osuszacze do pomieszczeń utrzymywanych pod nadciśnieniem i systemy sprawdzające się przy skomplikowanych przepływach wilgotnego powietrza. Nawilżacze absorpcyjne są dostępne także w wersji ze skraplaczem chłodzonym powietrzem i zintegrowaną technologią rekuperacji ciepła.