Przetwarzanie | Maszyny i urządzenia | Spożywczy

Maszyny i urządzenia służące do przetwarzania żywności pozwalają przekształcić surowe składniki w składnik produktu żywnościowego lub w gotowy produkt. Maszyny do przetwarzania żywności mogą realizować procesy fizyczne, takie jak siekanie, mielenie, mieszanie czy wytłaczanie, lub procesy chemiczne, takie jak ekstrakcja, zatężanie czy konserwowanie żywności.

Inne urządzenia do przetwarzania żywności są używane do gotowania surowych składników w celu uzyskania gotowych produktów, lub jako część konserwowania lub przygotowywania żywności. Obejmuje to procesy takie jak pasteryzacja czy suszenie. I na koniec, gamę urządzeń do realizacji procesów uzupełniają maszyny do pakowania w worki, torebki czy szczelnego opakowywania produktów żywnościowych.

Vekamaf jest firmą z dużym doświadczeniem w dziedzinie doradztwa w zakresie urządzeń do przetwarzania żywności i zastosowań w szerokiej gamie branży przemysłu. Pracujemy z naszymi klientami, aby dogłębnie zrozumieć ich specyficzne wymagania, co pozwoli nam bezstronnie doradzić najlepszą technologię dla ich zastosowania, wybrać najlepszego dostawcę i zapewnić płynne włączenie nowego urządzenia w ich linię produkcyjną. Naszym celem jest sprawienie, by najnowsze technologie przetwarzania żywności stały się łatwo dostępne dla naszych klientów.

Czytaj dalej
Znalezione rozwiązania: 254 według Twoich kryteriów wyboru.
  • POPRZEDNIA
  • POKAŻ NA STRONIE
  • NASTĘPNA
Mieszalnik do procesów termicznych dla piekarń i gastronomii

Mieszalnik do procesów termicznych dla piekarń i gastronomii

Produkcja kremów, sosów, ragout, mieszanek gotowych do pieczenia i gotowych produktów wymaga etapów mieszania, ogrzewania...

Wielofunkcyjny robot kuchenny do gotowania dań gotowych o różnych konsystencjach

Wielofunkcyjny robot kuchenny do gotowania dań gotowych o różnych konsystencjach

W branży przygotowywania żywności opracowywanie i produkcja receptur dań gotowych można znacząco usprawnić poprzez łączne...

Łatwy w użyciu robot kuchenny do sosów i past gastronomicznych

Łatwy w użyciu robot kuchenny do sosów i past gastronomicznych

Zastosowanie automatycznego, wielofunkcyjnego robota kuchennego przy opracowywaniu i produkcji sosów i past gastronomicznych wysokiej jakości...

Robot kuchenny do produkcji dżemów owocowych do wypieków

Robot kuchenny do produkcji dżemów owocowych do wypieków

Przy produkcji piekarniczej wiele ciast jest zdobionych lub nadziewanych dżemami owocowymi. Samodzielne przygotowywanie dżemów według...

Wielofunkcyjny przemysłowy robot kuchenny do produkcji past owocowych o wysokiej zawartości cukru

Wielofunkcyjny przemysłowy robot kuchenny do produkcji past owocowych o wysokiej zawartości cukru

Przy opracowywaniu i produkcji past owocowych o wysokiej zawartości cukru zastosowanie zaawansowanego robota kuchennego pozwoli...

Kociołek próżniowy do zagęszczania sosów, przecierów i puree

Kociołek próżniowy do zagęszczania sosów, przecierów i puree

Podczas przygotowywania dań gotowych istotnym etapem wielu receptur jest zagęszczanie produktów do wytworzenia sosów, aromatów,...

Mały młynek do cukru klasy podstawowej

Mały młynek do cukru klasy podstawowej

Cukier puder jest głównym składnikiem wielu wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Dla mniejszych producentów zakup gotowego...

Kociołek klasy podstawowej do produkcji batonów chrupkich

Kociołek klasy podstawowej do produkcji batonów chrupkich

Tworzenie wysokiej jakości smacznych batonów kruchych i podobnych produktów wymaga uważnego gotowania o stałych parametrach....

Uniwersalny mieszalnik i kocioł do sosów

Uniwersalny mieszalnik i kocioł do sosów

Kociołki i mieszalniki do sosów tradycyjnie projektuje się pod jeden konkretny proces. Oznacza to, że...

Przemysłowy kocioł próżniowy

Przemysłowy kocioł próżniowy

Kotły wsadowe często nie oferują wszechstronności, a ich wydajność i jakość produkcji przy niższym poziomie...

Nadziewarka dla przemysłu piekarniczego

Nadziewarka dla przemysłu piekarniczego

Dla uzyskania właściwej barwy, smaku i struktury gotowego wyrobu, krem i inne nadzienia muszą być...

Kocioł do produktów zbożowych o pracy ciągłej

Kocioł do produktów zbożowych o pracy ciągłej

Kontrolowane gotowanie na parze produktów zbożowych mielonych lub w całości jest najlepszym sposobem na zachowanie...

  • POPRZEDNIA
  • POKAŻ NA STRONIE
  • NASTĘPNA

Nie jesteś pewien czego szukasz?

       
Zadzwoń do nas i powiedz, jaki proces Cię interesuje! Każde wyzwanie produkcyjne jest inne.
Jeśli nie będziemy mogli Ci pomóc, pomożemy znaleźć partnera, który może to zrobić.

Technologia przetwarzania żywności, przygotowania i pakowania

Doradzamy w wyborze spośród szerokiej gamy maszyn do przygotowywania składników, do której zaliczają się mieszalniki, młyny, szatkownice i granulatory do każdej ilości produktu: od próbek laboratoryjnych, przez produkcję małych partii, aż do pełnoskalowych linii wysokiej wydajności pracujących w reżimie 24/7. W zakresie składników wymagających specjalnej ostrożności, takich jak kawa lub czekolada, nasz asortyment specjalistycznych urządzeń zapewnia delikatne przetwarzanie w celu osiągnięcia wysokiej jakości produktu, aromatu i smaku.

Nasze technologie konserwowania żywności obejmują systemy liofilizacji, najnowocześniejsze niskoenergetyczne i wysokosprawne urządzenia do suszenia powietrzem oraz najnowsze urządzenia do suszenia w podczerwieni. Zastosowanie tych technologii poprawia wygląd i smak Państwa produktów, redukując jednocześnie koszty związane ze zużyciem energii.

Posiadając w ofercie szeroki wybór urządzeń do wypieków i produkcji słodyczy możemy doradzić w każdym aspekcie produkcji, od małych wytłaczarek dla jednej linii produkcyjnej, po wielkoskalowe linie do temperowania czekolady, oblewania czekoladą i posypywania słodyczy. Specjalizujemy się w elastycznych i modułowych systemach, które poprzez łatwą integrację z Państwa istniejącymi procesami oferują nowe możliwości dla dotychczasowych linii produkcyjnych.

Dostarczamy także maszyny do gotowania i podgrzewania, takie jak prażalniki, frytownice, bojlery i szybkowary. Możemy doradzić w sprawie wysoko wyspecjalizowanych maszyn gotujących, takich jak kuchnie do żelków, gum oraz landrynek, a także szybkowary przemysłowe do sosów i konfitur.

Staramy się być dla naszych klientów inspirującym partnerem do rozmów i stale wyszukujemy nowych trendów i innowacji. Ściśle współpracujemy z siecią dobranych międzynarodowych partnerów. Nasi inżynierowie przechodzą cykliczne szkolenia z technologii przetwarzania żywności. Pomagamy zakładom produkcyjnym w poprawie jakości produktów żywnościowych, a także zwiększeniu elastyczności i wydajności ich linii produkcyjnych. Chętnie dowiemy się więcej o wyzwaniach, z jakimi Państwo się mierzą, po to by skontaktować Państwa z właściwym ekspertem!