Rozdrabniacz gotowanych produktów zbożowych

Rozdrabniając gotowane składniki zbożowe można tworzyć innowacyjne produkty śniadaniowe i przekąski oferujące korzyści zdrowotne, w tym także wyroby na bazie pojedynczego składnika. Uzyskanie najwyższej jakości i stałych parametrów rozdrabnianych produktów wymaga zastosowania specjalistycznych, zaawansowanych rozdrabniaczy o wysokich możliwościach.

Rozdrabniacz zbożowy wysokiej jakości mogący wytwarzać gamę produktów rozdrabnianych

Systemy ShredMaster firmy Baker Perkins stanowią najlepsze w klasie urządzenia do wytwarzania wysokiej jakości rozdrabnianych produktów zbożowych i przekąsek.
Rozdrabniacz ShredMaster pozwala wytwarzać szeroki zakres produktów, w tym wielowarstwowe płatki pszenne, 2, 3 lub 4-warstwowe płatki kukurydziane, kwadraciki ryżowe lub pszenne, a także produkty o różnych kształtach i z nadzieniem.

System ShredMaster wykorzystuje pary obracanych przeciwbieżnie walców rozdrabniających. Dzięki ustawieniu wielu par walców w szeregu możliwe jest układanie wstęg rozdrabnianych ziarn na sobie z utworzeniem wielowarstwowego arkusza.
Wszechstronność rozdrabniaczy ShredMaster pozwala na wytwarzanie na nich produkty mające nawet 20 warstw. Ponadto między warstwami można umieszczać nadzienie. Taki sposób pracy maszyny pozwala uzyskać różnorodne chrupiące wyroby oraz zwiększać wartości zdrowotne poprzez dodanie owoców lub innych nadzień naturalnych.

Dostępny jest szeroki wybór opcji wykańczania produktów, są to między innymi formowanie, cięcie lub przecinanie w paski gotowych arkuszy w celu utworzenia wyrobów o wielkości od jednego kęsa do dużych batonów.

KORZYŚCI DLA UŻYTKOWNIKA

• Wiodąca w klasie jakość wykonania oraz skuteczność rozdrabniania przekładające się na maksymalną wydajność
• Szeroka różnorodność uzyskiwanej struktury, grubości warstw i kształtów gotowego produktu
• Możliwość dodawania nadzienia między warstwami w celu wprowadzenia innowacji w formule produktu
• Bezproblemowa integracja z kotłami i prażalnikami do zboża firmy Baker Perkins w celu stworzenia kompletnej linii do produktów rozdrabnianych.