Delikatne mielenie kawy na dowolną grubość od gruboziarnistej do drobnej wymaga wysokiej precyzji, która pozwoli zagwarantować powtarzalność procesu.
Młyn M8 firmy Brunner Anliker pozwala osiągnąć dowolną dokładność mielenia od drobno mielonej kawy zaparzanej z filtrem to kawy po turecku. Można go także stosować do mielenia przypraw, na przykład pieprzu czy ziaren maku.
Młyn ten jest wyposażony w zasobnik zasypowy o pojemności 50 litrów i osiąga wydajność mielenia od 250 do 350 kg/godz. Tarcze rozdrabniające umożliwiają wielokrotne ostrzenie.
Ten niezawodny młyn jest wyposażony w układ kontroli temperatury i zabezpieczenie przeciwprzeciążeniowe oraz bezobsługowy silnik indukcyjny.
KORZYŚCI DLA UŻYTKOWNIKA
Brunner Anliker to wiodący producent wytwarzanych w Szwajcarii sprzętu gastronomicznego oraz urządzeń do cięcia wysokiej jakości. |