Rosnąca liczba ludności na świecie, a wraz z nią coraz bardziej wymagający konsumenci, będą pociągać za sobą konieczność zwiększenia produkcji żywności. Poza najbardziej rozpowszechnionymi źródłami białka – zwierzętami hodowlanymi i rybami, owady są obecnie > Czytaj dalej
Rynek w coraz większym stopniu oczekuje od producentów żywności produktu dopasowanego do jego nowych i dynamicznie zmieniających się potrzeb. Rośnie zainteresowanie produktami ułatwiającymi człowiekowi codzienne życie a jednocześnie trwałymi i naturalnymi. Poszukiwanie oryginalności, > Czytaj dalej
Pragniemy zaprosić Państwa na targi PCI Days, które odbędą się w dniach 22-23.06 w Warszawie. Będziemy tam z naszym partnerem – firmą TECNOMACO. Zapraszamy serdecznie na stoisko CX.05. Co tym razem zaprezentujemy? > Czytaj dalej
Mieliśmy przyjemność uczestniczyć w wydarzeniu pt. „53. Dni Przemysłu Mięsnego”. Nasz ekspert branżowy Grzegorz Pawlonka dokonał prezentacji innowacyjnej technologii rozmrażania mięsa, która dzięki ograniczeniu ubytku masy produktu nawet do 0% jest w stanie przynieść > Czytaj dalej
Już teraz zapraszamy gorąco na 53 Dni Przemysłu Mięsnego, które odbędą się 19 maja. Szczególnie zapraszamy na wystąpienie naszego kolegi Grzegorza Pawlonki, który będzie opowiadał o rozmrażaniu metodą RF. Jest to nowoczesna technologia rozmrażania > Czytaj dalej
